Materi Biologi Kelas 11 - Sistem Pencernaan
sains biologi SMA 11
Muhammad Ridwan
25 Februari 2025

Kenapa Kita Perlu Makan?
Pernah nggak kepikiran, kenapa kita harus makan? Simple: tanpa makanan, tubuh nggak punya energi buat bertahan hidup! Semua nutrisi dari makanan harus diproses dulu supaya bisa diserap tubuh. Nah, tugas itu dikerjakan oleh Sistem Pencernaan!
Sistem ini bekerja non-stop, dari makanan masuk sampai keluar (you know what I mean 💩). Yuk, kita bahas gimana perjalanan makanan di tubuh kita! 🚀
🥩 1. Organ-Organ dalam Sistem Pencernaan
Makanan yang kita makan itu harus melewati serangkaian organ sebelum nutrisinya bisa dipakai tubuh. Let's go, kenalan sama mereka!
✨ a. Mulut - Gerbang Pertama 🍔
Sistem pencernaan dimulai dari mulut. Di sini terjadi pencernaan mekanik (mengunyah) dan pencernaan kimiawi (enzim).
💀 Gigi → Mengunyah makanan jadi lebih kecil.
👅 Lidah → Bantu mengarahkan makanan ke kerongkongan.
💦 Kelenjar Ludah → Mengandung enzim amilase buat memecah karbohidrat jadi gula sederhana.
✨ b. Kerongkongan (Esofagus) - Jalan Tol Makanan 🚗
Begitu makanan ditelan, dia melewati esofagus menuju lambung. Ini bukan sekadar pipa doang!
🔄 Ada gerakan yang disebut peristaltik, yaitu kontraksi otot yang bikin makanan tetap bergerak turun meskipun kita makan sambil tiduran!
✨ c. Lambung - Dapur Kimiawi 🍜
Di lambung, makanan dicampur dengan enzim dan asam lambung (HCl) supaya makin halus.
🔥 Enzim Pepsin → Memecah protein jadi lebih kecil.
🔥 Asam Lambung (HCl) → Membunuh bakteri jahat dalam makanan.
🔥 Renin → Mengendapkan protein susu (penting buat bayi).
Lambung juga bisa menampung makanan cukup lama sebelum dikirim ke usus kecil. Makanya kita bisa kenyang beberapa jam setelah makan!
✨ d. Usus Halus - Pabrik Nutrisi 🏭
Dari lambung, makanan masuk ke usus halus, tempat penyerapan nutrisi terjadi. Usus halus terdiri dari 3 bagian:
🔹 Duodenum → Pemecahan zat makanan dengan bantuan enzim dari hati & pankreas.
🔹 Jejunum → Tempat utama penyerapan nutrisi ke dalam darah.
🔹 Ileum → Menyerap sisa zat makanan sebelum masuk ke usus besar.
💡 Di sini ada struktur unik namanya vili, yaitu tonjolan kecil yang memperluas permukaan usus supaya lebih banyak nutrisi yang bisa diserap!
✨ e. Hati, Pankreas, dan Kantong Empedu - Tim Support 🎯
Selain organ utama, ada organ tambahan yang bantu sistem pencernaan:
🍃 Hati → Menghasilkan empedu, yang bantu memecah lemak.
🥑 Kantong Empedu → Tempat penyimpanan empedu sebelum dilepaskan ke usus halus.
🥩 Pankreas → Menghasilkan berbagai enzim pencernaan:
- Amilase (memecah karbohidrat)
- Lipase (memecah lemak)
- Tripsin (memecah protein)
✨ f. Usus Besar - Si Pengolah Limbah 🚽
Di sini, sisa makanan yang nggak bisa dicerna diproses jadi feses.
🔹 Penyerapan air → Biar feses nggak terlalu cair.
🔹 Pembentukan vitamin K oleh bakteri baik.
🔹 Ekskresi → Setelah semua nutrisi diambil, sisa makanan dibuang lewat rektum & anus.
💩 Kalau usus besar bermasalah? Bisa kena diare (kebanyakan air) atau sembelit (kurang air & serat).
🦠 2. Proses Pencernaan - Gimana Makanan Diproses?
Ada 2 jenis pencernaan yang terjadi:
🔬 Pencernaan Mekanik → Pemecahan makanan secara fisik (misalnya mengunyah).
⚗️ Pencernaan Kimiawi → Pemecahan makanan dengan bantuan enzim.
💡 Contoh: Makan nasi
1️⃣ Dikunyah → Pecah jadi kecil-kecil (mekanik).
2️⃣ Amilase di ludah mulai memecah pati (kimiawi).
3️⃣ Lambung menghancurkan lebih lanjut dengan enzim & asam.
4️⃣ Usus halus menyerap gula dari nasi → Masuk ke darah → Energi! ⚡
🩺 3. Gangguan pada Sistem Pencernaan
Kalau sistem pencernaan terganggu, efeknya bisa dari ringan sampai serius. Beberapa gangguan umum:
🔥 Mag (Gastritis) → Peradangan lambung karena asam berlebihan.
🔥 GERD → Asam lambung naik ke kerongkongan, bikin sensasi terbakar di dada.
🔥 Diare → Infeksi bakteri atau virus bikin usus besar nggak bisa menyerap air dengan baik.
🔥 Konstipasi → Sembelit karena kurang serat atau dehidrasi.
🔥 Apendisitis → Radang usus buntu, bisa sampai harus operasi!
🚨 Solusi? Makan makanan sehat, cukup serat, minum air putih, dan jangan kebanyakan junk food! 🚀
🔑 Kesimpulan: Makan Itu Nggak Cuma Ngisi Perut!
Sistem pencernaan itu kompleks dan super penting! Dari mulut → lambung → usus halus → usus besar → keluar, semuanya bekerja keras buat bikin tubuh tetap berenergi.
Makanya, jangan asal makan! Perhatikan gizi dan hindari kebiasaan buruk yang bisa merusak sistem pencernaan. Kalau nggak, siap-siap deh perut protes! 😵🔥